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は相互ランキングです。 この色の文は管理人のコメントです。博多ラーメン
更新日：2009/06/09(Tue) 21:07 [修正・削除] |
| 博多ラーメンは、札幌ラーメン・喜多方ラーメンに並ぶ、「日本三大ラーメン」の一つで、福岡県福岡市を中心とした地域のご当地ラーメン。 博多ラーメンほかの「三大ラーメン」同様、日本中に多くのファンを有しています。 博多ラーメンの人気の秘訣は、やはりスープでしょう。 スープは豚骨を強火で煮込んで取った白濁した白湯スープ。 一見濃厚ですが、それはゼラチンによるもので、実際に食べてみると、さほどしつこくはありません。 また、主な薬味は細目の博多万能ネギ。 駅構内でのそばやうどんの立ち食いは全国で見られますが、土地柄か |