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は相互ランキングです。 この色の文は管理人のコメントです。視力回復ブルーベリー〜視力回復サーチ
更新日：2009/06/09(Tue) 22:08 [修正・削除] |
| 視力回復に良いといわれる食べ物の代表格として、ブルーベリーが挙げられます。 ブルーベリーの特徴は、名前の通りの深い紫。 この紫色の正体が「アントシニアン」という成分なのですが、このアントシニアンが、視力回復に作用します。 人間の網膜には「ロドプシン」という紫色の色素体があります。 このロドプシンには光の刺激を脳に伝える働きがあり、これによって「物が見える」と感じるのですが、眼を使っているうちにロドプシンは徐々に分解されてしまいます。 このロドプシンの再合成を活発化させてくれるのが、ブルーベリーに含まれるア |
| オーガニック食品〜健康情報・食品サーチ
更新日：2009/06/09(Tue) 22:01 [修正・削除] |
| オーガニック食品とは有機食品のこと。 農薬や化学肥料などを使用せず作られた、有機栽培による食品をさす。 日本では農林水産省に登録した認定機関で認定を受けた食品のことをいう。 2001年4月よりＪＡＳ法と共に有機認証制度がスタートし、制度化された。 オーガニック認定を受けた食品には有機ＪＡＳ（ジャス）マークがついている。 現在認定の対象となっているのは農産物と農産物加工食品の２種類のみ。 農産物は「土で栽培されるもの」と規定されている。 野菜でも水耕栽培のものや、木で栽培されるきのこなどは認定を取得することは不可 |
| 黒酢ダイエット 〜 美容情報・ダイエット検索
更新日：2009/06/09(Tue) 21:49 [修正・削除] |
| 黒酢ダイエットとは、黒酢を取ることで痩せるダイエットの方法です。 ダイエットに効果がある黒酢は、穀物酢に分類されますが、簡単に言うと、米や玄米を寝かせて熟成発酵させて黒く色がついたお酢のことを言います。 黒酢ダイエットでは、脂肪燃焼率を高める効果のある必須アミノ酸やクエン酸が黒酢に豊富に含まれているので、脂肪を燃焼しやすく、また、栄養素をエネルギーに還元しやすい状態にもなります。 黒酢ダイエットは、痩せやすい状況にはなりますが、黒酢とセットで有酸素運動もしないと効果を得ることができないので、飲めば必ずダイ |
| クッキーダイエット
更新日：2009/06/09(Tue) 21:45 [修正・削除] |
| クッキーダイエットとは、食物繊維などを原料に混ぜて低カロリーに仕上げたクッキーを食事の代わりに食べるダイエットのことです。 クッキーの原料に使われるのは、豆乳・おから・寒天・こんにゃく・玄米・・・などさまざまですが、爆発的に話題となっているのが豆乳クッキーダイエットです。 豆乳やおからのダイエットクッキーは、胃の中で水分を吸収すると二倍に膨らむおからの食物繊維がふんだんに使われていて、低カロリーでありながら満腹感を満たすことができます。 ダイエットしたいけど甘いものがやめられない人や、厳しい食事制限が苦手 |
| 健康茶〜料理・グルメ情報・お茶なんでも検索
更新日：2009/06/09(Tue) 21:43 [修正・削除] |
| 茶とは、茶の木の葉（茶葉）を加工して作る飲み物です。 緑茶、紅茶、ウーロン茶などが代表的なものです。 しかし、最近では、効能に注目して、茶の木以外の植物を煮出した飲み物も出てきました。 それが、「健康茶」と呼ばれるものです。 茶の葉っぱを使ったものではないので、厳密には、「茶」とは言えないのですが、「ドクダミ茶」「ハトムギ茶」「ウコン茶」「ゲンノショウコ茶」など、「〜茶」とネーミングされています。 健康茶は、少し前にブームとなり、スーパーマーケットや薬局、100円ショップなど、至るところで売られていました。 |
| シモン茶〜料理・グルメ情報・お茶なんでも検索
更新日：2009/06/09(Tue) 21:40 [修正・削除] |
| シモン茶とは、ブラジル原産のシモンという芋の葉をお茶にした、健康茶のひとつです。 シモンは、白サツマイモの一種で、古くより現地の古代インディオ達に、整腸・血液浄化の効果があると珍重されてきた優れもの。 ツルが15〜20m、根が1〜2mある生命力の強いイモで、ビタミンKなどのビタミン類、カリウムやカルシウムなどのミネラル、食物繊維を豊富に含んでいます。 シモン茶の原料となるシモンの葉の栄養も抜群で、特筆すべきは食物繊維が豊富なこと。 シモンの葉に含まれる食物繊維は、きな粉の約4倍、ひじきの約1.5倍となっています。 シモ |
| 健康食品
更新日：2009/06/09(Tue) 21:36 [修正・削除] |
| 健康食品市場は、折からの健康ブームに乗って急成長を遂げています。 しかしその一方で、日本では法律上、健康食品に対する明確な定義づけがなかったために、“健康食品”と称する粗悪な商品が多く出回っているのも事実です。 そこで２００１年に、厚生労働省は「保健機能食品」制度を設けました。 これは消費者に対して健康食品やサプリメントなどに関する適切な情報提供を行なうことを目的としたものです。 保健機能食品は、特定保健用食品と、栄養機能食品に分けられます。 特定保健用食品（通称トクホ）とは「特別用途食品のうち、食生活に |
| 紅茶ノンカフェインティー〜お茶なんでも検索
更新日：2009/06/09(Tue) 21:31 [修正・削除] |
| 紅茶には、意外と多くカフェインが含まれています。 「紅茶が好きで飲みたいけれど、カフェインは控えたい」という方には、ノンカフェインティーがお勧め。 カフェイン抜きの紅茶の入れ方は、お湯に紅茶の茶葉を約３０秒浸して、お湯を捨てたのち、もう一度、沸騰させたお湯を入れる、というもの。 これで大体８０％くらいカフェインを抑えた、ノンカフェインティーが出来上がるそうです。 また、ハーブティーはノンカフェインティーの代表格。 これでオーガニックなものであれば、さらに健康的。 ハーブティーには、ヨーロッパでは古くから風 |
| 玄米ダイエット
更新日：2009/06/09(Tue) 21:28 [修正・削除] |
| ダイエットには数限りなく種類がありますが、普段食べるものを別の物に換えるダイエットの一種に、玄米ダイエットがあります。 玄米ダイエットは、白米やパンをやめて、玄米を主食とするダイエットです。 玄米ダイエットがどうして効果があるのかというと――ビタミンＢ１が白米の４倍以上、ビタミンＢ２が２倍、食物繊維が５倍という、玄米の栄養成分に秘密があると言われています。 ダイエットに欠かせないビタミンＢ１は糖質をエネルギーに変え、Ｂ２は脂質をエネルギーに変えてくれるので、余分なエネルギーを蓄積しにくくなります。 また、 |
| ダイエット食品 〜 美容情報・ダイエット検索
更新日：2009/06/09(Tue) 21:28 [修正・削除] |
| ダイエットというと、かつては“苦しい食事制限”というイメージがつきまとったものですが、近年では“ダイエット食品”が多く登場し、「食べながらやせる」というスタイルが一般化してきました。 ダイエット食品とは、原料の配合を工夫したり、特殊な食材を用いることで、通常の食品に比べてカロリーを大幅にカットした加工食品のことです。 ダイエット食品の中には、単に低カロリーなだけでなく、脂肪や炭水化物の燃焼効率を高めるための成分や、便秘解消・デトックスを目的として食物繊維を配合したものなども製品化されています。 ダイエット |
| 特定保健用食品
更新日：2009/06/09(Tue) 21:17 [修正・削除] |
| 食品の中で最近よく聞く特定保健用食品（通称「トクホ」）とはいったい何でしょうか。 特定保健用食品とは、カラダの生理学的機能等に影響を与える成分を含んでいて、特定の保健の目的（血中コレステロールを正常化する、ミネラルの吸収を助ける等）が期待できることを表示できる食品のことをいい、トクホの制度は1991年に発足しました。 特定保健用食品は有効性と安全性について科学的な根拠、つまり動物やヒトなどへの試験で安全性の確認をしたということですが、これについての審査を受け、厚生労働大臣の認可を受けた食品なのです。 認可を受 |
| お茶の効果
更新日：2009/06/09(Tue) 20:56 [修正・削除] |
| 茶は、日本人なら毎日口にしている飲み物です。 昨今、そのお茶の効果に、熱い注目が集まっています。 お茶の効果の筆頭には、ガンの予防が挙げられます。 茶に含まれているカテキンが、発ガン作用の抑制に効果があるためです。 実際、茶の名産地の静岡県では、胃ガンの発生率が低いと言われています。 お茶の効果で最近話題になっているのが、デトックス効果（解毒）。 これも、カテキン成分によるものです。 茶は、もともと薬用として用いられていただけあって、抗菌効果などもあります。 お茶の効果として身近なところでは、フラノボイド |